
El marisco es un clásico de las mesas navideñas que por encima de modas, ciencia gastronómica e ingrediente novedosos, siempre tiene un papel principal en todas las mesas. Es irresistible por presencia, por sabor y por posibilidades y en la época en la que la mesa es parte fundamental de nuestra dinámica familiar y de celebración, Topgel no podía fallar. Así, hemos seleccionado lo más florido del mar para que puedas triunfar entre tus comensales, regalándoles esa experiencia tan navideña que es una mesa de lujo en estas fiestas.
Buey de mar
ESPECIE: Cancer pagurus. ORIGEN: A consultar.
Navaja
ESPECIE: Ensis ensis. ORIGEN: A consultar.
Gambón
ESPECIE: Hymenopenaeus muelleri. ORIGEN: A consultar.
Carne de vieira
ESPECIE: Argopecten purpuratus. ORIGEN: Perú/FAO 87.
Carabinero
ESPECIE: Plesiopenaeus edwardsianus. ORIGEN: A consultar.
Cigala
ESPECIE: Nephrops norvegicus. ORIGEN: A consultar.
Nécora
ESPECIE: Necora puber. ORIGEN: A consultar.
Bogavante
ESPECIE: Homarus americanus. ORIGEN: Canadá.
Gamba blanca del mediterraneo
ESPECIE: Parapenaeus longirostris. ORIGEN: A consultar.